Kurkuma není jen koření – je to přírodní protizánětlivý zázrak s účinky na trávení, psychiku, imunitu i dlouhověkost.
Zdroj: iStockphoto
______
____
27.07.2025 | Romana Kyselova
Kurkuma je symbolem čistoty a prosperity v Indii, používá se k jídlu i rituálům. Věda potvrzuje její skutečné účinky.
Zdroj: Pixabay
Kurkuma je klíčová v kari koření, typická pro indickou kuchyni. Má sytě žlutou barvu a zemitou chuť.
Zdroj: Pexels
Piperin z černého pepře zvyšuje vstřebávání kurkuminu až o 2000 %! Kurkumu s pepřem tělo lépe využije.
Kurkuma se používá jako přírodní barvivo v kuchyni i textilním průmyslu. Kurkumín (E100) je schválený v EU i USA.
Kurkuma má silné protizánětlivé účinky, zmírňuje bolest kloubů a otoky. Podporuje regeneraci chrupavek.
Kurkuma stimuluje tvorbu žluči a podporuje činnost jater, což zlepšuje trávení tuků a práci trávicího traktu.
Kurkumin může pomoci při depresích a úzkostech. Studie ukázala, že po 6 týdnech užívání došlo ke zlepšení jako s antidepresivy.
Zdroj: Unsplash+
Kurkuminoidy v kurkumě chrání DNA před volnými radikály, což přispívá k lepší pokožce a celkové vitalitě.
Zlaté mléko kombinuje kurkumu, mléko a med. Má silné protizánětlivé účinky. Pomáhá při nespavosti a posiluje imunitu.
Kurkuma stimuluje enzymy, které pomáhají tělu odbourávat toxiny, hlavně v játrech. Studie ukázala snížení poškození jater o 66 %.