Nadměrná konzumace cukru může vést k výkyvům energie, zhoršení zdraví a závislosti. Existují ale zdravější alternativy.
Zdroj: iStockphoto
______
____
23.07.2025 | Romana Kyselova
Kokosový cukr má nižší glykemický index než běžný cukr, což znamená pomalejší nárůst hladiny cukru v krvi. Obsahuje i minerály.
Zdroj: Pixabay
Javorový sirup obsahuje 24 antioxidantů a minerály jako mangan a zinek, které podporují imunitu.
Stévie je 200 až 300krát sladší než cukr a může být prospěšná pro lidi s diabetem či obezitou. Nevýhodou je riziko hypoglykemie.
Datle poskytují rychlou energii, což ocení sportovci. Obsahují vlákninu, draslík a hořčík.
Agávový sirup má nižší glykemický index než cukr, ale obsahuje hodně fruktózy, která může být škodlivá.
Čekankový sirup obsahuje 66 % inulinu, podporuje zdraví střev a má nízký glykemický index, výhodný pro diabetiky.
Melasa obsahuje 15,91 mg železa na 100 g, což pomáhá předcházet anémii. Je bohatá na minerály a zdravější než běžný cukr.
Manukový med z Nového Zélandu je známý pro své antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti díky sloučenině MGO.
Rýžový sirup neobsahuje fruktózu, ale má vysoký glykemický index, což může zvýšit hladinu cukru v krvi.