Káva patří mezi nejrozšířenější nápoje světa. Dáváme si ji ráno, aby nám dodala energii, po obědě se známými a příbuznými, jednou za čas si koupíme v létě kávu ledovou. Existuje mnoho způsobů, jak se dá pít. V posledních letech se často popisují pozitivní účinky kávy na zdraví. Je ale bohužel také celá řada těch negativních. A varování často přichází velmi potichu.
Kávu pijeme z mnoha důvodů. Někdo si ji dává kvůli kofeinu, aby měl energii, někdo proto, že mu chutná, někdo jednoduše ze zvyku. Je třeby myslet na to, že bychom její množství ale měli omezit. V mnoha případech totiž nejen kofein, ale i další látky v nápoji, způsobují zdravotní problémy.
Ano, káva je nápoj, který má skutečně vědecky ověřené pozitivní zdravotní účinky. Lidé, kteří denně vypijí 2–3 šálky kávy, mají nižší riziko kardiovaskulárních onemocnění. Nápoj je také spojován se sníženým rizikem vzniku cukrovky 2. typu, ale také cirhózy jater.
Podle některých studií je káva vhodná jako prevence proti neurodegenerativním onemocněním, například proti Alzheimerově chorobě. V neposlední řadě také zlepšuje náladu, pomáhá proti depresím a zlepšuje fyzický výkon.
Ačkoli má káva potvrzená pozitiva, bohužel může v mnoha případech být také tichým zabijákem. Zvláště v případě, že překročíte hranici 400 miligramů kávy denně (tedy 4 šálků). Pokud kávu v tomto množství pijete pravidelně, zaděláváte si na problémy. I v menších dávkách je ale nebezpečná pro lidi se slabší imunitou nebo pro jedince trpící některými nemocemi.
Ti, kteří pijí více kávy, mohou čelit nepříjemným příznakům, jako jsou nervozita, nespavost, bušení srdce, zvýšený krevní tlak či trávicí potíže. Vyšší příjem kávy vede k častějšímu močení. U lidí potom může docházet k dehydrataci a trávicímu dyskomfortu, k bolestem hlavy, k únavě. Ano, ačkoli má káva člověka povzbudit, pokud to s ní přeženete, může mít opačný účinek.
Pokud u vás navíc dojde k překyselení organismu kofeinem, čeká vás kombinace nespavosti, nervozity, palpitací, svalových tiků i bludných myšlenek.
Mnoho lidí má problémy, u nichž si nejsou jisti původem. Málokoho ale napadne, že by se mohlo jednat o spojitost s pitím kávy. Mnohdy jde i o nenápadné příznaky, které se ale časem mohou změnit ve výraznější problém. Patří k nim: