Čajové rituály po celém světě

Čaj není jen nápoj. V Japonsku ho pijí v tichu, v Maroku je symbolem pohostinnosti, v Británii formální záležitost.

Gongfu Cha je čajový obřad, který znamená „čaj s dovedností“. Příprava může zabrat 30 minut.

Čajový obřad „čanojū“ v Japonsku je rituál s pravidly, tichým klidem a krásou v detailu. Trvá až 4 hodiny.

Britové vypijí přes 100 milionů šálků čaje denně. Čaj je kulturní ikonou, od „afternoon tea“ po „builder’s brew“.

Marocký mátový čaj je rituál pohostinnosti. Nalévá se z výšky a míchá s cukrem. Neodmítnout pozvání je důležité.

Tibeťané pijí čaj s jačím máslem a solí, zvaný po cha. Je hutný, slaný, mastný, ale v horách zahřeje.

Mongolský čaj Suutei Tsai je směs černého čaje, mléka, soli a másla. Je součástí společenských setkání.

Masala chai je v Indii nejpopulárnější čaj. Vůně skořice a kardamomu je cítit na každém rohu.

Průměrný Turek vypije ročně přes 1300 šálků čaje. Neuvěřitelných 96 % domácností pije čaj každý den.

Gongfu Cha není jen obřadem v Fujianu, ale i v Yunnanu. Regionální variace dodávají unikátní charakter.

Egypťané patří mezi 5 největších konzumentů čaje na světě – ročně přes 1 kg na osobu!